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Naturkonkret Polenta Integrale

    Polenta Integrale

    Novità & Azioni

    CHF 5.80 (500 g) product.packingunit: pcz , product.packingunittext: pezzi , product.priceunit: pcz , product.priceunittext: pezzi , product.getWeightTotal: 500 db.ado.gew_einh:3

Azione 2 per 1
Ordinate 1 e ricevete 2.
Ordinate 2 e ricevete 4.
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Ordinate 4 e ricevete 8. E cosi via.

Polenta integrale - NOVITà in Bio e Pro Specie Rara
Quello che un tempo era un alimento povero dell'Italia settentrionale appartiene oggi alla sua orgogliosa tradizione. I piatti a base di polenta possono essere serviti in modo tradizionale o presentati con un tocco moderno. Questo cereale nutriente e facile da digerire è infatti facile da combinare grazie al sapore piuttosto neutro. In ogni stagione si trovano gli abbinamenti più adatti.

Origine
I prodotti di Paolo Bassetti sono tutti realizzati in Ticino con materie prime coltivate nel rispetto delle direttive della produzione integrata o di produzione biologica «Gemma».

Preparazione
Un tempo la polenta veniva preparata nel «paiolo in rame», una grossa pentola di rame che si poteva appendere direttamente sopra il fuoco. Poiché questo non è facile da trovare in tutte le famiglie, vi consigliamo di utilizzare una pentola di ghisa. Portare a ebollizione 1,5 l di acqua con 10 g di burro, salare. Non appena l'acqua ha raggiunto il punto di ebollizione, aggiungere 500 g di farina di polenta e lasciare cuocere per almeno 45 minuti. In abbinamento, servire contorni a piacere; noi vi consigliamo un gustoso e succulento ragù di manzo Highland.

Ingredienti (Bio e Pro Spacie Rara)
Farina integrale di mais

Allergeni
Nessuno