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Naturkonkret Punta di spalla
Naturkonkret Punta di spalla Naturkonkret Punta di spalla

    Punta di spalla

    Manzo scozzese

    5.60 CHF/ 100g
    CHF 44.80 (800 g) product.packingunit: pcz , product.packingunittext: pezzi , product.priceunit: 100g , product.priceunittext: 100g , product.getWeightTotal: 800 db.ado.gew_einh:3

Punta di spalla di manzo Highland
La punta di spalla è un taglio di carne proveniente dal quarto anteriore del manzo. È caratterizzato da fibre fini e dalla sua peculiarità di cuocere restando succoso e delicato. La punta di spalla è adatta per i brasati, i come pezzo intero o a dadini per spezzatino e gulasch.

Idea per ricetta
Capello del Prete - Natur Konkret (natur-konkret.ch)

Ingredienti
Carne di manzo Highland

Allergeni
Nessuno

Origine
Il manzo scozzese proviene dal Ticino e dal canton Turgovia. I nostri animali sono nutriti esclusivamente con erba, fieno e acqua.