Unità di vendita: 1 pezzo
Coregone affumicato intero del Lago di Costanza
La carne
solida e bianca del coregone rende questo pesce locale una prelibatezza.
Affumicata è ancora più appetitosa.
Preparazione
Il coregone affumicato può essere consumato
crudo e, ad esempio, per preparare una mousse o per arricchire
un'insalata. Il sapore aromatico del pesce affumicato si armonizza anche
molto bene con asparagi e vinaigrette.
Ingredienti
Coregone affumicato, intero, da pesca sostenibile
del Lago di Costanza.
Allergeni
Pesce
