Costata di Manzo senz'osso
Suggerimento di preparazione
Scongelare la bistecca di sella
durante la notte in frigorifero. Spennellare la bistecca con olio e
condire con sale e pepe. Grigliare sul barbecue per circa 10 minuti a
fuoco medio. Poi servite con un burro alle erbe fatto in casa. Le jacket
potatoes sono un ottimo contorno.
Ingredienti
Carne di manzo Scozzese
Allergeni
Nessuno
Origine
Il manzo scozzese proviene dal Ticino e dal canton
Turgovia. I nostri animali sono nutriti esclusivamente con erba, fieno e
acqua.
