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Naturkonkret Spezzatino
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    Spezzatino

    Manzo scozzese

    5.20 CHF/ 100g
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      15.60
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      CHF
      26.00
      0.00

Spezzatino/stufato/daube
Questi bocconcini praticamente senza grasso, sono accuratamente selezionati al centro del quarto posteriore (o coscia). Lo stufato o la daube sono il piatto cotto a fuoco lento per eccellenza. La cottura delicata e lenta preserva gli incomparabili aromi degli animali nutriti con erba e fieno, nonché le delicate fibre della carne.

Idea per ricetta
Voressen «parfümiert» - Natur Konkret (natur-konkret.ch) 

Ingredienti
Carne di manzo Highland

Allergeni
Nessuno

Origine
Il manzo scozzese proviene dal Ticino e dal canton Turgovia. I nostri animali sono nutriti esclusivamente con erba, fieno e acqua.